Collection: Saint-Émilion

Pratiquement tout à St-Émilion est différent des grandes appellations du Médoc avec ses premiers et des autres châteaux classés. La superficie du vignoble est plus petite, avec un peu plus de 5 000 hectares et est répartie sur plus de 1 000 producteurs. Mais il serait totalement faux d’en conclure à un manque de dynamisme, bien au contraire. C'est justement en raison du manque de grandes exploitations dominantes - Château Figeac est la plus grande exploitation de l'appellation avec environ 40 hectares - que de nombreux petits et micro producteurs émergents ont pu s'implanter, qui ont rapidement acquis la réputation de " des caves cultes" avec de petites quantités de production mais une excellente qualité. Le terme « vigneron de garage » s'est désormais imposé pour ces produits, ce qui fait référence au fait que la totalité de la récolte d'une année peut souvent tenir dans un garage. Cependant, ces « vins de garage » sont non seulement très rares et chers, mais font également l'objet d'âpres controverses de la part d'importants critiques de vin tels que Robert Parker et Jancis Robinson.
Saint-Emilion