Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Château Soutard 2015
Château Soutard 2015
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Château Soutard 2015 présente une robe rouge foncé avec des reflets violets dans le verre. Au nez il est unique avec des notes épicées (curry) et des arômes de fruits noirs dominés par la cerise et la myrtille sauvage. Le vin s'exprime à travers une grande fraîcheur aromatique. En bouche, ce Cru Clasé de Saint-Emilion présente des tanins d'une agréable tension, bien extraits, mûrs et avec une finale fine. Le vin a beaucoup de caractère et associe un Merlot savoureux et plein de fraîcheur à un Cabernet Franc qui donne toute sa charpente au vin.
Informations Complémentaires
Informations Complémentaires
- Appellation:Saint-Émilion
- Contenu:75cl
- Mélange:63% Merlot, 28% CF, 8% CS et 1% Malbec
- Teneur en alcool:14,5%
- Température de service :16-18 degrés
Correspond avec
Correspond avec
Château Soutard 2015 s'accorde parfaitement avec des côtelettes d'agneau grillées ou simplement un filet de bœuf rôti.
Commentaires
Commentaires
- Robert Parker 91/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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