Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Chateau Soutard 2015
Chateau Soutard 2015
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Château Soutard 2015 zeigt im Glas eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er einzigartig mit würzigen Noten (Curry) und Aromen von schwarzen Früchten, die von Kirschen und wilden Heidelbeeren dominiert werden. Der Wein drückt sich durch eine tolle aromatische Frische aus. Im Mund zeigt dieser Cru Clasé aus Saint-Emilion Tannine mit einer angenehmen Spannung, gut extrahiert, ausgereift und mit einem feinen Abgang. Der Wein hat einen tollen Charakter und kombiniert einen wohlschmeckenden Merlot, der voller Frische ist, mit einem Cabernet Franc, der dem Wein seinen Rahmen gibt.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
- Appellation: Saint-Emilion
- Inhalt: 75cl
- Blend: 63% Merlot, 28% CF, 8% CS & 1% Malbec
- Alkoholgehalt: 14,5%
- Serviertemperatur: 16-18 Grad
Passt zu
Passt zu
Chateau Soutard 2015 passt perfekt zu gegrillten Lammkoteletts oder einfach nur zu einem gebratenen Rinderfilet.
Bewertungen
Bewertungen
- Robert Parker 91/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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