Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Chateau Siran 2016
Chateau Siran 2016
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Der Chateau Siran 2016 ist ein herausragender Wein aus Margaux, bekannt für seine Eleganz und Komplexität. Mit Bewertungen, die seine Qualität bestätigen, präsentiert er sich als ein Wein von großer Feinheit und Finesse. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, Himbeere, Rosenblüten und zerstoßenen Veilchen, während am Gaumen eine saftige Mischung aus schwarzen Früchten dominiert, untermalt von einer salzigen Note. Das Verhältnis der Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch einen Hauch von Petit Verdot und Cabernet Franc, verleiht ihm eine reiche, seidige Komplexität und würzige Noten. Seine Struktur ist elegant und kraftvoll mit feinen Tanninen und einem langen, nahtlosen Finish. Ein Klassiker aus Margaux, der zeigt, dass er über Jahre hinweg anmutig reifen kann.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
- Appellation: Margaux
- Inhalt: 75cl
- Blend: 46% CS, 44% Merlot, 9% PV & 1% CF
- Alkoholgehalt: 14%
- Serviertemperatur: 16-18 Grad
Passt zu
Passt zu
Chateau Siran 2016 ist wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen.
Hervorragend zu reifem Hartkäse – von Parmigiano Reggiano, über Sbrinz bis hin zu Pecorino oder älterem Alpkäse.
Bewertungen
Bewertungen
- James Suckling 96/100
- Decanter 93/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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