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Cave du Vin by Jan Wiederkehr

Chateau Clarke 2003

Chateau Clarke 2003

Normaler Preis 39.00CHF
Normaler Preis Verkaufspreis 39.00CHF
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

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Schöne violette Farbe mit violettem Rand. Intensiv und komplex, in der Nase dominieren frische Fruchtaromen (schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche), gemischt mit feinen Holznoten. Beim Schütteln entwickelt sich eine minzige, frische Seite, begleitet von einem kleinen Hauch von Lakritze. Der Auftakt ist offen und rund. Am Gaumen ist er fett und ernst, mit einer dichten und samtigen Tanninstruktur, begleitet von einer ausgewogenen natürlichen Säure, die diesem Wein eine schöne Frische verleiht.

Zusätzliche Informationen

  • Appellation: Listrac-Medoc
  • Inhalt: 75cl
  • Blend: 45% CS, 45 % Merlot & 10% CF
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Serviertemperatur: 16-18 Grad

Passt zu

Chateau Clarke 2003 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fleisch in Sauce wie Lamm, Geflügel oder Wild. Besonders gut passt er zu einem Kalbskotelett mit Steinpilzen aus unseren Bergen.

Bewertungen

  • Wine Enthusiast 90/100

CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot

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