Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Chateau Chantalouette 2020
Chateau Chantalouette 2020
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Der Chateau Chantalouette 2020 präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem eleganten Aroma. In der Nase dominieren reife schwarze Früchte wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von Noten von Eichenholz, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen und seidigen Tanninen, die ihm eine angenehme Balance und Struktur verleihen. Geschmacklich überzeugen dunkle Beeren, ein Hauch von Schokolade sowie leichte erdige Nuancen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer frischen, eleganten Note.
Dieser Pomerol besticht durch seine Vielseitigkeit und ist sowohl zugänglich für jüngere Trinkfreunde als auch für Liebhaber gereifter Bordeaux-Weine.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
- Appellation: Pomerol
- Inhalt: 75cl
- Blend: 73% Merlot & 16% CS & 11% CF
- Alkoholgehalt: 14%
- Serviertemperatur: 16-18 Grad
Passt zu
Passt zu
Der Chateau Chanatlouette 2020 passt besonders gut zu rotem Fleisch wie Rinderfilet oder Lamm, aber auch zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch Geflügel mit intensiven Saucen harmoniert gut.
Bewertungen
Bewertungen
- Falstaff 91/100
- Wine Maniacs 93/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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