Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Chateau Cambon La Pelouse 2016
Chateau Cambon La Pelouse 2016
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Das erfrischende Duftspektrum von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
- Appellation: Haut-Medoc
- Inhalt: 75cl
- Blend: 54% CS, 42% Merlot, 4% PV
- Alkoholgehalt: 14%
- Serviertemperatur: 16-18 Grad
Passt zu
Passt zu
Chateau Cambon La Pelouse 2016 passt wunderbar zu einem gebratenen Lammnierstück oder
Hohrückensteak, zu geschmortem Braten oder zu einer Pasta mit einer
feinen Pilzsauce. Auch zu Eintopfgerichten und reifem Weichkäse ist er
ein idealer Begleiter.
Bewertungen
Bewertungen
- James Suckling 92/100
- Decanter 92/100
- Falstaff 92/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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