Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Château d'Armailhac 2016
Château d'Armailhac 2016
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Le Château d'Armailhac 2016 a un goût riche et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et la cerise noire. On retrouve également des notes épicées et des nuances de bois de cèdre, de vanille et de chocolat. Le vin présente un bon équilibre entre fruité, tanins et acidité, résultant en une expérience gustative complexe et à plusieurs niveaux. Les tanins sont élégants et bien intégrés et la finale est longue et agréable. Au fur et à mesure que le vin mûrit en bouteille, le Château d'Armailhac 2016 développe des arômes supplémentaires et encore plus de profondeur.
Informations Complémentaires
Informations Complémentaires
- Appellation:Pauillac
- Contenu:75cl
- Mélange:62% CS & 28% Merlot & 8% CF, 2% PV
- Teneur en alcool:13,5%
- Température de service :16-18 degrés
Correspond avec
Correspond avec
Le Château d'Armailhac 2016 accompagne parfaitement divers plats et mets. Grâce à son fruité intense et sa structure, il s'accorde bien avec les plats de viande comme le bœuf, l'agneau ou le gibier. Il peut également être associé à des sauces riches, comme un jus de vin rouge ou une sauce à la truffe. Il complète également très bien les fromages comme le fromage à pâte dure ou le cheddar affiné.
Commentaires
Commentaires
- James Suckling96/100
- Robert Parker93/100
- Spectateur du vin92-95/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
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